Home page
   Форум    11.12.2019 1:56:18 
RSS  
  Результат поиска
Новые материалы
Самые читаемые
17.08.2015  [Edit]

Как защититься от нитратов?

Сегодня актуально использование экологически безопасных продуктов. И многие мамы и папы хотя накормить своих малышей лучшими овощами и фруктами. Но выбрать, особенно не в сезон, действительно качественные продукты сложно.

Как защитить себя и свою семью от нитратов? Во-первых, нужно покупать овощи и фрукты среднего размера. Большие, наверняка, «накачаны» химией, а слишком маленькие - только созрели и в них еще много нитратов.

Во-вторых, нужно отказаться от овощей и фруктов, которые продают не в сезон. Конечно, вы можете купить нитрат тестер соэкс и проверять им все овощи и фрукты. Этот способ является одним из самых действенных. Но зачастую достаточно просто не покупать клубнику в январе или огурцы в марте.

В-третьих, исключите из питания своей семьи ранние и тепличные овощи. Чтобы они созрели быстрее, в них обычно добавляют различные вещества. Также опасны незрелые овощи и фрукты, поэтому не следует покупать клубнику, только появившуюся на грядках или бананы с зеленой кожурой.

Обратите внимание, если под кожурой овощей или фруктов вы увидели желтые пятна. Обычно они свидетельствуют о том, что эти продукты были накачаны химией. Чтобы уменьшить риск, можно почистить овощи и фрукты или же обработать их водой.

Можно снизить количество нитратов и при кулинарной обработке. Для этого отварите овощи, слейте отвар и достаньте продукты. При варке или тушении крайне нежелательно накрывать кастрюлю крышкой. Соблюдение этих правил поможет избежать проблем.

Если у вас дома есть рециркулятор бактерицидный, вы следите за состояние здоровья всей семьи, уделите внимание еще одному моменту. Овощи, фрукты и зелень могут находиться в холодильнике не более 1 суток. Чем дольше они лежат, тем больше вероятность того, что в них образуются вредные вещества.

Также помните о принципе разделения нитратов. Например, в клубнях картофеля уровень низкий и его можно считать допустимым, а вот в кожуре количество вредных веществ резко возрастает. Поэтому правильно окажется счищать как можно больше кожицы.

В белокочанной капусте больше всего нитратов в кочерыжке. В моркови – в верхушке и корне. В кабачках, огурцах, арбузах, дынях и тыквах нитратов больше в районе плодоножки, поэтому эту часть советуют срезать.

Использование данных советов в жизни поможет уберечь вашу семью от многих неприятностей. Да и правильное питание станет реальностью для ваших домочадцев.


Другие материалы:
 Непростое кресло   - 26.06.2016