|
|
|
Permama.ru » Список форумов » » Форум: Кулинарные рецепты » » » Тема: Малосольные огурцы. |
|
| Дата печати 24.05.2012 11:21:12 | Просмотреть все сообщения этой темы на одной странице |
| Кто отправил MamaCeni в 07.08.2009 15:24:47 |
|
Малосольные огурцы. Подкиньте рецептиков, кто умеет делать малосольные огурчики. Я люблю, что бы были хрустящие, ароматные, но ни разу не делала. ----------------------------------------  |
| Кто отправил Unbekannterin в 07.08.2009 15:29:25 |
|
Re: Малосольные огурцы. делали нынче в деревне так: в полиэтиленовый пакет накидываешь огурцов, но чтоб не под завязку, травок по вкусу, потом туда соль и немного сахара завязываешь в другой пакет и в холодильнике если надо чтобы быстро дошли - тогда нарезаешь на кусочки получается прямо как вы хотите |
| Кто отправил MamaCeni в 07.08.2009 15:44:40 |
|
Re: Малосольные огурцы. а сколько соли ну на 1 кг к примеру. ---------------------------------------- |
| Кто отправил Unbekannterin в 07.08.2009 16:17:27 |
|
Re: Малосольные огурцы. 1 ст.ложка соли и чайная сахара |
| Кто отправил MamaCeni в 07.08.2009 16:30:06 |
|
Re: Малосольные огурцы. Пошла пробовать. ---------------------------------------- |
| Кто отправил Unbekannterin в 07.08.2009 16:48:17 |
|
Re: Малосольные огурцы. Пошла пробовать. напишите потом - понравилось или нет интересно :) |
| Кто отправил julisska в 07.08.2009 19:53:14 |
|
Re: Малосольные огурцы. Я сейчас делаю так: у вымытых огурцов срезаю "попки", закладываю в кастрюлю, сверху укроп, лист хрена, вишню, чеснока поболе, соль, лаврушка. Заливаю холодной родниковой водой, сверху крышку поплотнее и в холодильник. Через сутки-потрясные огурцы! ----------------------------------------  |
| Кто отправил MamaCeni в 08.08.2009 2:16:07 |
|
Re: Малосольные огурцы. Юля, "сколько вешать в граммах", давай подробно, сколько соли, воды, огурцов  ---------------------------------------- |
| Кто отправил julisska в 08.08.2009 6:34:34 |
|
Re: Малосольные огурцы. Слушай, я все кладу на глаз... Вода должна закрывать все то, что находится в кастрюле. ну так примерно получается на 0, 5 кг огурцов воды примерно литр, соли где-то десертная ложка. ---------------------------------------- |
| Кто отправил mama в 09.07.2010 21:23:51 |
|
Re: Малосольные огурцы. MamaCeni предлагаю огурцы малосольные рецепт приготовления которых очень прост Отобрать мелкие огурцы с зеленой кожицей, упругие и плотные, с недоразвитыми семенами (пожелтевшие для переработки непригодны), тщательно промыть, срезать кончики. Подготовленные огурцы положить в стеклянную банку или фарфоровый (керамический) бочонок, переслоив ветками укропа с зонтиками, листьями или нарезанными тонкими ломтиками корня хрена и дольками чеснока, залить доверху соленым горячим раствором. Через сутки огурцы готовы к употреблению. Ингредиенты: огурец свежий 20 шт, соль 75г, хрен корень 20 г или 2 листа, укроп 20г, 2-3 зубчика, вода 1,5л |
| www.permama.ru – пермский форум, место общения для будущих и настоящих мам и пап. Обсуждаемые темы: планирование семьи, беременность, роды, грудное вскармливание, уход за младенцами, развитие малышей и деток постарше, семейные отношения, пособия по беременности и родам, программы поддержки |
Часовой пояс +5 24.05.2012 11:21:12 |